Привет, походники! Привет всем, кто заходит на наш сайт пеших походов по Крыму! Ниже по строкам, отзывы ребят из похода Киммерийские дали. Немного, но в отзывах есть и поэтика, и слова добра, и даже рецепт походного борща. Лето Крыма, друзья и тропы прекрасного полуострова.
Настоящий поход
В августе 2022 года мы ходили в пеший поход по Крыму Киммерийские дали. Организация похода была на высшем уровне, за что команде Олега большущее спасибо! Нами руководил инструктор Дима, настоящий профессионал своего дела. Дима, хорошо зная историю Крыма, рассказывал нам интересные факты о Крымском полуострове, охотно делясь ими во время нашего похода. На протяжении всего маршрута. Олег был на связи и приходил на помощь при первой необходимости. А также создавал праздник, навещая нас, привозя арбузы, заброску и прекрасное настроение.
Маршрут был очень интересен (напишите сами какой, а то после шампанского на финише в Новом Свете, не могу вспомнить, где была, больно заковыристые названия у крымских гор и речек). Каждый день мы знакомились с новыми местами и их историей, созерцали потрясающие пейзажи и исторические места Крыма. Дмитрий грамотно вёл маршрут, вовремя организовывая привалы и места отдыха, что было немаловажно для нас, чайников. Хотелось бы отметить качественное питание в маршруте. Еда была вкусной и разнообразной, благодаря кулинарным способностям Димы. Становится понятно, что Олег уделяет продуктам для похода много внимания. Путь к сердцу туриста лежит через желудок – говорит он, и мне это нравится.
Кстати, вот ещё отзывы из этого же похода, можете познакомиться, почитать-посмотреть:
• Отзыв Анастасии
• Отзывы других участников о походе
Мы ВКОНТАКТЕ – кто и зачем мы, фото походов, заметки и зарисовки.
***
Кутлакская бухта
Утро
Прозрачный небосклон
Ждёт нежности рассвета.
И тени ночи незаметно
Исчезают где-то.
Полдень
Блики-блики-блики…
Древние герои
Честь, Отвага, Верность,
Скрыты под водою.
Лишь с надеждой смотрят
Горы-исполины.
И свои загадки
Задают дельфины.
Ночь
Звёздные дороги,
Вы для тех, кто верит,
Что судьба любые
Им откроет двери.
***
Походный борщ
Поход был незабываемым и ярким (это отзыв пятнадцатилетнего пацана). Ребята, самое главное в походе – это хавчик. Без него никуда. На каждой стоянке мы ели всегда что-то с мясом и вкусно: гречку, рис, макароны, и всё с тушёнкой. В походе с большой нагрузкой витамины, содержащиеся в мясе, очень необходимы. На финише похода в последний день у нас был борщ, так как готовил его я. А вот вам и рецепт моего борща:
1. Мелко нарезать кубиками картошку и довести до готовности.
2. Нарезать капусту и добавить к почти готовой картошке.
3. Ещё нарезаем лук мелко-мелко и трём морковку на крупной тёрке. Обжариваем до готовности, до золотистой корочки. Жарить на умеренном количестве масла.
4. Примерно минут через 5-10 минут всего варева добавляем зажарку.
5. Параллельно натираем свеклу и обжариваем с томатной пастой (можно кетчуп без добавок). Как только вся паста вжарится в свеклу, добавить столовую ложку уксуса (ха-ха-ха, прим. ред.). Через 5-7 минут сильного огня эту штуку добавляем в общий котёл.
6. После этого открываем тушёнку, режем её внутри банки на кусочки и вываливаем в котёл.
7. Размешиваем, накрываем крышкой, ждём 5 минут, и подаём на стол. Всё, борщ готов! Кушайте на здоровье!
P.S. Спасибо, дружище, твой борщ был прекрасен и бесконечно вкусен! Мы ждём тебя снова с новыми рецептами походной кухни для Крыма. С уважением…
26 сентября 2022 года
.