Как и что мы едим в пеших походах по нашей несравненной матушке планете. Завтраки, обеды и ужины, проверенные долгой практикой. Традиционно, мы придерживаемся привычных (возможно, для кого-то непривычных) рационов питания в пеших походах по Крыму, в походах по горному Кавказу и Турции. А также в других локациях планеты (Непал, Фанские горы, Киргизия, Абхазия, Дагестан и Байкал). Об этом и написана эта статья. Туриста если не покормить хорошенько, ох, будет тогда на орехи кому-то.
Походное меню, что входит
В походное меню входят: тушенка, рыбные консервы, шпроты, сало, сгущённое молоко, изюм, орехи, финики, шоколад. Чай, твёрдый сыр, крупы, паштеты, сырокопченая колбаса, печенье и др. То есть то, что обычно берут с собой в автономные походы. Гречку с макаронами тоже берём. Не больше, ни меньше, по общепринятым нормам. Проверено долгой практикой, опытом проведения пеших походов по Крыму. Голодными мы не будем. Сублимировые продукты используются в походах по Кавказу, где маршруты посложнее нежели в Крыму. Сублиматы легче и сейчас довольно-таки неплохи по качеству. Но лучше здоровая еда. Походы по Крыму технически несложны, отсюда и решение в сторону продуктов несублиматов. В походе по Турции тоже проблем не возникает.
Как едим в походе – завтрак, обед, ужин
Завтрак лёгкий, в виде молочных каш на сгущёнке, сыра и печенья + чай, лимоны, шоколад. Почему? Идти не тяжело. Плотные завтраки не нужны. Да и нести овсянку легче, чем добавачные полукилограммовые тушёнки. )) Через два часа первый перекус, первая подпитка - изюмы, финики, миндаль, орехи или ещё что.
Обед. Собственно, это второй перекус, но большой. В раскаладке продуктов колбаса, сыр, сало, бычки в томате, лук, чеснок, зелень, копчухи. Также есть шпроты, сыр сулугуни, соусы, конфеты и другие вкуснящки на десерт. Когда есть возможность, костёр и чай. В жаркую пору долго останавливаться на привал нет смысла. Поэтому краткий обед, затем полчаса на отдых и... Потопали дальше.
Ужин, полноценный, горячий: тушёнка или рыба, крупы, зелень, лук, чеснок, соусы, суп, если нужно, чай, лимоны, печеньки, шоколад.
Приверженцам вегетарианской кухни - сообщите нам о своих предпочтениях. Мы возьмём для вас дополнительные порции овощей и сухофруктов.
Небольшой пример из походного питания вегетарианцев: после того, как каша или макароны сварились, перед закладкой мяса или рыбы, вы берёте необходимое количество еды, добавляете зелени или ещё что, сыра например, и ваша еда готова. Таким образом, и волки сыты и овцы целы. Ничего сложного.
Питанию в маршрутах уделяется большое внимание!
В треккингах по Непалу питание происходит в лоджах маршрута, гостевых домах, расположенных по всем ниткам походов в Гималаях. Пришли, заказали, поели, и потопали дальше. В автопешеходном туре на Зимний Байкал питание тоже происходит в гостевом доме. Эти маршруты как и автопешеходные туры в Крыму заточены на более комфортное питание, нежели в пеших, автономных походах от нашего сайта.
Продукты входят в стоимость путёвки. Закупка происходит перед началом похода, когда уже точно известно количе ство участников путешествия.
Присоединяйтесь и потопали! )
.